Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ

Пароконвектомат-Abat-ПКА-6-1-1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
08.10.2015
Пароконвектомат-Abat-ПКА-10-1-1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
09.10.2015
Показать все
Пароконвектомат-Abat-ПКА-10-1-1ВМ


Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ используется в работе предприятий общественного питания для приготовления продуктов путем тепловой обработки (паром, горячим воздухом, комбинацией режимов). Модель является инжекторной — подача пара происходит путем впрыска влаги на раскаленные ТЭНы, расположенные внутри рабочей камеры. Пароконвектомат сочетает в себе ряд инновационных технологических решений, надежность и удобство использования. Существует возможность одновременного приготовления  множества различных блюд, при этом вкусовые качества и запах остаются у каждого блюда индивидуальны.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ идеально подходит для работы как в коммерческих заведениях питания, так и в обычных школьных столовых. Данная модель станет отличным  помощником на Вашей профессиональной кухне.
Преимущества в работе с пароконвектоматом Abat ПКА 10-1/1ВМ:
— таймер до 10 часов
— панель управления на русском языке
— вентилируемая дверь духовки
— двухходовое открывание двери
— закрывание дверей «Свободные руки»
— внутренняя подсветка
— совершенная аэродинамика
— минимальная потеря веса продукта
— низкое энергопотребление
— высокая шумоизоляция
— дверца с двойным остеклением
— трехканальный термощуп
— 5 скоростей вращения вентилятора
— полуавтоматическая мойка
— возможность установки интервала впрыскаРежимы работы пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1ВМ:
1) Конвекция (от 30 до 270 °С)
2) Пар (100°С)
3) Конвекция + пар (от 30 до 250°С)

Технические характеристики пароконвектомата  Abat ПКА 10-1/1ВМ
Напряжение 380В
Мощность 12,5 кВт
Масса 130 кг
Вместимость 10  уровней
Диапазон температуры 0- 270 °С
Тип гастроемкости GN-1/1
Размер гастроемкости 325х530мм
Тип парообразования Инжектор
Вид энергии Электричество
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1055 мм
Минимальный срок эксплуатации 12 лет