Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2

Пароконвектомат-Abat-ПКА-10-1-1ВМ
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ
09.10.2015
Пароконвектомат-Abat-ПКА-20-1-1-ПМ-01
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПМ-01
12.10.2015
Показать все
Пароконвектомат-Abat-ПКА-10-1-1ПП2


Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2  используется в работе предприятий общественного питания для приготовления продуктов путем тепловой обработки (паром, горячим воздухом, комбинацией режимов). Модель  является бойлерной — подача пара происходит из парогенератора, который создает пар вне рабочей камеры. Пароконвектомат сочетает в себе ряд инновационных технологических решений, надежность и удобство использования. Серия пароконвектоматов ПП является программируемой.  Существует возможность одновременного приготовления  множества различных блюд, при этом вкусовые качества и запах остаются у каждого блюда индивидуальны.
Пароконвектомат  идеально подходит для работы  в заведениях питания премиум-класса, позволяя за короткое время приготовить множество блюд, и экономя при этом Ваши средства. Ценовая политика пароконвектомата Абат ПКА- 10-1/1ПП2 очень доступная, если рассматривать аналогичные европейские марки.   Данная модель станет отличным  помощником на Вашей профессиональной кухне.
Преимущества в работе с пароконвектоматом Abat ПКА 10-1/1ПП2:
— режим отложенного старта
— панель управления на русском языке
— вентилируемая дверь духовки
— двухходовое открывание двери
— закрывание дверей «Свободные руки»
— внутренняя подсветка
— совершенная аэродинамика
— минимальная потеря веса продукта
— низкое энергопотребление
— высокая шумоизоляция
— дверца с двойным остеклением
— многоточечный термощуп
— 5 скоростей вращения вентилятора
— автоматическая мойка
— 12 режимов работы
— 120 установленных программ
— 360 программ (можно записать)
— 4 этапа в каждой
— разъем USB
— режим «Дельта-Т»
— система самодиагностикиРежимы работы пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1ПП2:
1) Конвекция (от 30 до 270 °С)
2) Пар (100°С)
3) Пар при низких температурах ( от 30 до 98°С)
4) Конвекция + пар (от 30 до 250°С)

5) Разогрев (от 30 до 160°С)
Технические характеристики пароконвектомата  Abat ПКА 10-1/1ПП2
Напряжение 380В
Мощность 12,5 кВт
Масса 145 кг
Вместимость 10  уровней
Диапазон температуры 0- 270 °С
Тип гастроемкости GN-1/1
Размер гастроемкости 325х530мм
Тип парообразования Бойлер
Вид энергии Электричество
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1055мм
Минимальный срок эксплуатации 12 лет