Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР

Котел-пищеварочный-Abat-КПЭМ-60-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР
15.10.2015
Котел-пищеварочный-Abat-КПЭМ-160-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР
15.10.2015
Показать все
Котел-пищеварочный-Abat-КПЭМ-100-ОМР


Котел пищеварочный опрокидываемый Abat  КПЭМ-100-ОМР  используется в работе предприятий общественного питания для приготовления супов, бульонов, третьих блюд, а также кипячения воды. Модель  производит нагрев воды при помощи «пароводяной рубашки», при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР является опрокидываемым с функцией перемешивания, слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью «ручного привода».
Продукты могут готовиться с использованием миксера, который располагается внизу варочного сосуда. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс, что способствует лучшему перемешиванию и получению однородной массы.
Корпус котла состоит из нержавеющей стали марки AISI 304, а тигель  из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой подставкой.

Преимущества в работе с котлом пищеварочным Abat КПЭМ-100-ОМР:
— объем котла — 100л.
— максимальная температура — 100°С
— паровая баня
— опрокидываемый варочный сосуд
— регулируемые по высоте ножки
— миксер
— регулируемая скорость вращения

Технические характеристики котла пищеварочного Абат КПЭМ-100-ОМР
 
Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,7
Номинальное напряжение, В 400
Номинальный объем, л 100
Опрокидывание ручное
Миксер +
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Габаритные размеры, мм 1266х861х1170
Масса, кг 151